香菇蒸鹌鹑蛋

香菇蒸鹌鹑蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   香菇洗干净，去掉根，在香菇上撒点盐，一丢丢就可以

   
2. 第2步.

   鹌鹑蛋磕到香菇上，做一锅开水，放进去蒸15分钟

   
3. 第3步.

   蒸好以后，盘子里会有一些汁，把香菇汁倒入炒锅里，加入鸡精，耗油，水淀粉，生抽，熬煮粘稠

   
4. 第4步.

   上面撒些葱花，把熬好的汁浇上去，就完成了