爽脆酱萝卜

爽脆酱萝卜的做法说明

在爱奇艺上看到的视频、试了一次、发现很挑嘴的老公很爱吃、瞬间记住了这个方子～他爱、便是幸福～

第1步.
1.萝卜切薄片，放半勺盐（平常的调羹）腌制1刻钟、把腌出的水倒掉，萝卜也捏掉水、 2.放半勺糖（平常的调羹）再腌制1刻钟，同样倒掉腌出的水还有萝卜挤掉水
第2步.
3.➕5勺生抽、小半勺食盐两勺白糖一勺半米醋六勺凉开水话梅适量 4.搅拌均匀 5.密封腌制一天

勺子我用的都是平常喝汤的勺子、
这样的量就是放一个我们买的玻璃罐盒子，方形的、比手掌再大一点的尺寸，如果多了就分开量去腌制、
这样的量可能味道是偏重的、我喜欢味道足的、这样香、脆、咸、甜、带有梅子的香气和一点梅子的酸甜、味道很特别、
生抽我直接用的是酱油、味道更重、大家自己调配、我都很随意的、