肉末香菇油菜

肉末香菇油菜的做法与步骤

1. 1.

   菜心倒入锅里过一下水，加入少许盐使菜心更绿

2. 2.

   香菇放锅里过一下水，捞出备用

3. 3.

   油热放入蒜末炒香后放入青菜，翻炒两下加入淀粉水，盛出摆盘

4. 4.

   肉末加入盐、生抽、胡椒粉、蒜蓉搅拌均匀，放置十分钟

5. 5.

   热锅放入蒜蓉炒香后加入肉末翻炒变色，继续加入香菇、耗油翻炒

6. 6.

   加入淀粉水中火闷三分钟出锅