夏夏和秋秋の小厨房 | 【炸物 可乐饼】
夏夏和秋秋の小厨房 | 【炸物 可乐饼】的做法说明
我知道最近的美食都是高热量的
可是 怎么办
冬天特别想吃一些高热量的食物
贴膘 御寒
毕竟我们都是瘦子 毕竟不能让风一吹就倒吧
对不对 ？？
大声回答我：~~~恩 恩~~~
夏夏和秋秋の小厨房 | 【炸物 可乐饼】的做法与步骤
- 第1步.
土豆削皮，切厚片蒸熟后捣碎晾凉待用
- 第2步.
洋葱切碎后，将洋葱和肉馅炒熟 加上少许盐和胡椒（盐可适量多放一点）
- 第3步.
将土豆泥和洋葱肉馅拌匀
- 第4步.
捏成厚度1.5cm的椭圆形小饼 依次裹上面粉 蛋液 面包糠
- 第5步.
油温烧至七成热下锅 小火炸至金黄
- 第6步.
开吃吧~ 外皮酥脆 咬入口中软糯
小贴士
1：炒肉馅的时候可以先给肉馅加点水搅匀，炒的时候肉馅就比较散开
2：面包糠多占一点，炸出来更酥脆
3：土豆泥晾凉一点以后更容易捏型
4：本配方为7个可乐饼的量
