台式/控肉/卤肉/下饭

台式/控肉/卤肉/下饭的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好材料

   
2. 第2步.

   肉切块，大约1.5公分

   
3. 第3步.

   葱姜下锅翻炒香

   
4. 第4步.

   下肉进去翻炒至熟

   
5. 第5步.

   加酱油/生抽翻炒至入色

   
6. 第6步.

   再加老抽及料酒/米酒

   
7. 第7步.

   加水及加入拨好壳的水煮蛋

   
8. 第8步.

   大火至滚，盖锅盖转小火 闷煮1小时左右 期间要不定时翻一下里面的料理以免焦底

   
9. 第9步.

   好香啊

   
10. 第10步.

    完成啦～配饭配面都巨好吃且下饭唷