下饭必备 | 快手小炒酸辣藕丁

下饭必备 | 快手小炒酸辣藕丁

下饭必备 | 快手小炒酸辣藕丁的做法说明

前段时间朋友圈大家都在转发藕农莲藉卖不出去的推文,麦子也买了5斤,试了炖汤和炒吃,还是炒吃更适合这种脆的莲藕,用美食锅完全无压力,跟着做,厨房小白也不担心焦了糊了,轻松搞定下饭小菜。 今晚吃起来。-麦子厨房

下饭必备 | 快手小炒酸辣藕丁的食材和调料

材料:(份量:4人份 | 美食锅平烤盘 | 时间:7分钟)
600g
辣椒5g
花椒:2g
适量
末:5g
陈醋:15ml
生抽:15ml
盐:适量(根据个人喜好增减)
黑胡椒:适量
白砂5g
食用油:适量

下饭必备 | 快手小炒酸辣藕丁的做法与步骤

  1. 第1步.

    下饭菜!

    下饭必备 | 快手小炒酸辣藕丁的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将藕去皮,切成丁,

    下饭必备 | 快手小炒酸辣藕丁的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入水中浸泡后捞出。

    下饭必备 | 快手小炒酸辣藕丁的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    姜切丝,葱切末。

    下饭必备 | 快手小炒酸辣藕丁的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    陈醋、酱油、白砂糖、盐和黑胡椒,

    下饭必备 | 快手小炒酸辣藕丁的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    搅拌均匀,待用。

    下饭必备 | 快手小炒酸辣藕丁的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    美食锅最高温预热完成,倒入食用油,

    下饭必备 | 快手小炒酸辣藕丁的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    放入干辣椒和花椒,翻炒。

    下饭必备 | 快手小炒酸辣藕丁的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    加入姜丝和葱末,翻炒,倒入藕丁。

    下饭必备 | 快手小炒酸辣藕丁的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    翻炒5分钟,倒入混合的酱料,翻炒均匀。

    下饭必备 | 快手小炒酸辣藕丁的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    香辣微酸!

    下饭必备 | 快手小炒酸辣藕丁的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    开胃爽口!

    下饭必备 | 快手小炒酸辣藕丁的做法步骤 第12步

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