治愈系 | 笑脸夹心派

治愈系 | 笑脸夹心派

治愈系 | 笑脸夹心派的做法说明

棉花糖微微的甜,蛋糕微微的奶香,那幸福无与伦比!天冷,就靠它温暖你的心!棉花糖又香又甜的浓郁味道,都是禁不住的满满诱惑。直接用来夹心,简单省事又好吃。 喜欢的童鞋,可以一展身手!-麦子厨房

治愈系 | 笑脸夹心派的食材和调料

材料:(份量:10个 | 小红锅笑脸烤盘 | 时间:5分钟)
鸡蛋2个
白砂40g
低筋面粉60g
棉花适量

治愈系 | 笑脸夹心派的做法与步骤

  1. 第1步.

    将蛋白和蛋黄分离。

    治愈系 | 笑脸夹心派的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    蛋黄加入白砂糖,搅拌均匀。

    治愈系 | 笑脸夹心派的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    蛋白打发至湿性发泡,提起打蛋头有弯勾的状态。

    治愈系 | 笑脸夹心派的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    蛋白分三次加入蛋黄糊,翻拌均匀。

    治愈系 | 笑脸夹心派的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    筛入低筋面粉,翻拌均匀。

    治愈系 | 笑脸夹心派的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将面糊放入裱花壶。

    治愈系 | 笑脸夹心派的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    小红锅预热中高温完成后,挤入面糊;

    治愈系 | 笑脸夹心派的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    盖上上盖,烘烤5分钟。

    治愈系 | 笑脸夹心派的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    取出,置于晾架。

    治愈系 | 笑脸夹心派的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    小红锅换平烤盘,最高温预热完成,

    治愈系 | 笑脸夹心派的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    铺入5张烘焙纸,放入笑脸蛋糕。

    治愈系 | 笑脸夹心派的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    烤盘后夹一根筷子,盖上上盖,烘烤2分钟,使棉花糖变软。

    治愈系 | 笑脸夹心派的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    取出,盖上一片笑脸蛋糕

    治愈系 | 笑脸夹心派的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    蛋糕的奶香+棉花糖的绵软!

    治愈系 | 笑脸夹心派的做法步骤 第14步

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