南宁小吃～炒粉虫

南宁小吃～炒粉虫的做法与步骤

1. 第1步.

   全部材料一同搅拌至雪花状醒5分钟揉2分钟，揉成食指粗的面条。

   
2. 第2步.

   手抹点油，揪成纽扣状大小的面剂子，用寿司帘的纹路搓成形状两头尖中间粗的🐛

   
3. 第3步.

   搓好后蒸10分钟，这是爆炒、凉拌、放汤的前提。

   
4. 第4步.

   喜欢的时蔬切丝下锅爆炒后加入粉虫调味就0k。

   
5. 第5步.

   可以一次撸多点蒸熟放冰箱冷冻保存，想吃时水开蒸5分钟后再爆炒或放汤。