秘制虾油焖白菜
秘制虾油焖白菜的做法说明
超级好吃的虾油焖白菜，这是老爹自己无意凭感觉做的。这个味道简直好吃到逆天了，并且也是超级简单。15分钟轻松搞定！！！分享给大家。
秘制虾油焖白菜的做法与步骤
- 第1步.
将葱，姜，蒜和五花肉切片。虾头备好，白菜切成条，粉条用温水泡好。
- 第2步.
锅中倒油7成熟，倒入备好的肉片，抄成7分熟。
- 第3步.
肉七成熟后倒入备好的虾头，小火慢慢炒出虾油，使虾头变色即可。
- 第4步.
待虾头抄出红油后，先倒入胡萝卜和白菜帮中火继续翻炒。
- 第5步.
白菜帮抄成5成熟变稍软后倒入白菜叶。加入适量盐，继续翻炒。
- 第6步.
待白菜出汤后倒入泡好的粉条。
- 第7步.
添少许水，刚好与粉条平齐即可。盖上锅盖炖15分钟。
- 第8步.
最后洒上葱花，出锅即可。
小贴士
①/白菜帮与白菜叶一定分开切，分开抄，肉用五花肉最好，但是也是根据个人口味。
②/添水一定不要太多，因为白菜也会出水。
3.葱花一定最后放。别的调味料不用放哦，白菜和虾的味道本身就是很鲜的哦！
