细腻清新 | 酸奶小蛋糕

细腻清新 | 酸奶小蛋糕

细腻清新 | 酸奶小蛋糕的做法说明

这款清新酸奶小蛋糕,配方中添加了酸奶,让蛋糕更加湿润弹牙,吃起来口感酸甜清新,让唇齿留香,回味久久不散。非常细致柔软,很适合小朋友的口味。-麦子厨房

细腻清新 | 酸奶小蛋糕的食材和调料

材料:(份量:14个 | 小红锅心形小蛋糕烤盘 | 时间:4-5分钟)
鸡蛋2个
玉米油:12g
低筋面粉50g
酸奶20g
白砂25g

细腻清新 | 酸奶小蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    好吃无负担!

    细腻清新 | 酸奶小蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    酸奶和玉米油混合,搅拌均匀。

    细腻清新 | 酸奶小蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    鸡蛋加入白砂糖,打发。有清晰地纹理,

    细腻清新 | 酸奶小蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    提起打蛋头,蛋糊不会马上消失。

    细腻清新 | 酸奶小蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    筛入低筋面粉,翻拌均匀。

    细腻清新 | 酸奶小蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    取少量面糊混合酸奶,翻拌均匀;

    细腻清新 | 酸奶小蛋糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    再倒入蛋糊,翻拌均匀。

    细腻清新 | 酸奶小蛋糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    小红锅中高温预热完成,刷适量食用油,

    细腻清新 | 酸奶小蛋糕的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    舀入约30g面糊,盖上上盖,烘烤4-5分钟。

    细腻清新 | 酸奶小蛋糕的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    取出,置于晾架。

    细腻清新 | 酸奶小蛋糕的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    细腻,清爽!

    细腻清新 | 酸奶小蛋糕的做法步骤 第11步

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