霏妈小厨^o^蔓越莓海棉纸杯蛋糕
霏妈小厨^o^蔓越莓海棉纸杯蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
把农家小🐔蛋打入盆中。
- 第2步.
全🐔蛋中加入100克左右的棉白糖。
- 第3步.
🐔蛋我是从冰箱冷藏中拿出来的，所以隔温水全程高速打发约9分钟左右。
- 第4步.
打至蛋液细腻呈乳白色并提起蛋液入盆中有明显痕迹。
- 第5步.
分2⃣️次筛入低筋面粉并搅拌均匀。
- 第6步.
倒60克茶油。
- 第7步.
取1/4拌好的面糊与茶油拌匀。
- 第8步.
再把拌好油的1/4的面糊倒回3/4的主面糊中拌均。把拌均的面糊倒入模具的纸杯中，9分满即可。
- 第9步.
加入适量的蔓越莓。
- 第10步.
装好的蛋糕模具要轻震一下，去除大气泡。再放入预热好的烤箱中层上下火170度烤25分钟左右。
- 第11步.
出炉。
- 第12步.
来张特照。
- 第13步.
蔓越莓都藏到底下了。
