有点健康的西葫芦蛋糕（胡萝卜蛋糕对称版）
有点健康的西葫芦蛋糕（胡萝卜蛋糕对称版）的做法说明
是这样的，我又忘记拍照了……
所以请大家忽略
其实这个还蛮甜点的 但同时又相对健康 觉得挺好吃的就存一下
新手避让哦……
有点健康的西葫芦蛋糕（胡萝卜蛋糕对称版）的食材和调料
| 鸡蛋 | 1大个50g以上 |
| 椰子油融化 | 60ml |
| 浓稠原味希腊酸奶 | 80ml |
| 红糖/黑糖/椰子糖 | 60ml |
| 白糖/代糖 | 小于等于120ml/前者那个甜度的量 |
| ——— | |
| 中粉/全麦粉/两者掺起来 | 共1cup |
| 小苏打 | 1/2小勺 |
| 泡打粉（自选我没加） | 同上 |
| 盐 | 小撮 |
| ——— | |
| 西葫芦刨丝 | 中等大小一个，约1cup |
| 香蕉，压泥 | 180ml，约一个半 |
| 核桃，切碎 | 10个，约120ml |
| 葡萄干，切碎 | 100ml |
| 巧克力豆 | 1大勺 |
| 椰丝 | 1大勺 |
有点健康的西葫芦蛋糕（胡萝卜蛋糕对称版）的做法与步骤
- 1.
预热到177度。看配料表有两条线，分成三组。把第一组混合，搅匀。
- 2.
第二组混合匀，倒入步骤一，拌匀。或者懒如我可以一个个加进去，但你要保证拌匀，并且注意翻拌，不要起劲
- 3.
香蕉泥、西葫芦丝放入步骤二混合物，拌匀。成品略有流动性，比较稠。但不是翻不动。若翻不动加点水/酸奶。然后加入巧克力豆，随意稍拌，不用匀。面糊放入mafen模具或任意你的模具
- 4.
在表面均匀随意撒上椰丝，放入预热好的烤箱，考到熟。没人烤箱不一样，自己注意。我没有提前预热，放进去一共考了20分钟不到。
