品虔蛋炒苦瓜

品虔蛋炒苦瓜的做法与步骤

1. 第1步.

   切苦瓜。

   
2. 第2步.

   核捞干净。

   
3. 第3步.

   盐+胡椒粉+蛋。

   
4. 第4步.

   打散。

   
5. 第5步.

   下油苦瓜先炒好，盛出来。之后重新下油放蛋炒，放鱼露。

   
6. 第6步.

   之后放苦瓜，放盐。

   
7. 第7步.

   苦瓜炒得属于干身偏硬偏苦，看个人喜好。