杭椒腊肉火腿
杭椒腊肉火腿的做法说明
腊肉不紧紧煮着香，吃起来更香，加火腿是因为我自己喜欢吃这个味，杭椒炒出来的腊肉又辣又香，老公吃完就开始吃腊肉了，以前他总嫌弃腊肉太咸了，这样炒出来就完全不一样了，大家可以试试
杭椒腊肉火腿的做法与步骤
- 第1步.
将所有材料切好备用
- 第2步.
将所有材料切好备用
- 第3步.
热锅，将肥肉先放进锅里熬出油份
- 第4步.
加入瘦肉翻炒均匀
- 第5步.
加入大蒜
- 第6步.
加入一勺子糖，因为是咸肉，不需要加盐，加糖提鲜，加入酱油和醋翻炒
- 第7步.
加入小半碗水没过肉
- 第8步.
盖上盖子焖煮，大火烧开，转小火焖煮
- 第9步.
透过玻璃盖，看到汤汁焖干，开盖
- 第10步.
加入杭椒翻炒至辣椒七分熟
- 第11步.
加入火腿肠翻炒片刻
- 第12步.
最后撒上大蒜炒均匀即可
小贴士
每家腌的腊肉不一样，所以加不加盐看自己个人口味
