凉拌素杂锦

凉拌素杂锦

凉拌素杂锦的食材和调料

1。适量莴笋烤麸,木耳,腐竹花生,金针
2。适量花椒,

凉拌素杂锦的做法与步骤

  1. 1.

    花生米先浸泡半小时以上,小火煮20-25分钟,看个人喜欢花生的硬度口感。

  2. 2.

    将1的材料按容易熟的程度分别淖水放凉。

  3. 3.

    花椒小火爆香,捞出花椒,爆香蒜头。拌入材料1,加适量生抽,糖,盐。淋上些许麻油即可。

小贴士

莴笋也可以替换成西芹或莲藕。

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