杏仁意式脆饼
杏仁意式脆饼的做法说明
杏仁意式饼饼，加了一点杏仁精，淡淡的杏仁味，裹上一层巧克力，更有滋味。
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杏仁意式脆饼的做法与步骤
- 第1步.
材料准备好
- 第2步.
杏仁放180度烤箱5分钟，可去皮或不去皮，可整颗或碎粒。
- 第3步.
鸡蛋放厨房机或手动打发一下。 然后加进香草精和杏仁精搞拌匀。
- 第4步.
再放进剩下的所有材料，除杏仁和巧克力。 搞拌匀。
- 第5步.
再加开杏仁，我后面再加一点点打碎的杏仁粒。 拌均匀。
- 第6步.
整形，可用点干粉或把手弄湿整形，我是弄湿手整理，感觉快点。
- 第7步.
烤箱预热150度，烤30分钟左右。然后拿出放凉一下。
- 第8步.
趁着有点温热，切厚片。
- 第9步.
把切好的片排好在烤架，150度，烤15分钟左右。
- 第10步.
拿出，放凉。
- 第11步.
巧克力我用了两种，牛奶巧克力和黑巧，隔水溶化，或微波炉底温融化。 我是选择了微波炉巧克力融化功能，觉得方便点。
- 第12步.
然后就是把杏仁脆饼裹上巧克力，让巧克力凝固后再放盒子里保存。 Enjoy!
