宝贝，我要把所有的温暖都给你丨送你一个小太阳

宝贝，我要把所有的温暖都给你丨送你一个小太阳的做法与步骤

1. 第1步.

   无盐黄油85g室温软化，加入38g糖粉，用电动打蛋器高速打至黄油微微发白。

   
2. 第2步.

   鸡蛋30g分次加入，搅拌均匀，注意不要水油分离。

   
3. 第3步.

   低筋面粉165g，奶粉15g，盐1g，过筛后加入，揉成面团，冷藏30min。

   
4. 第4步.

   蛋黄液25g，加入白砂糖25g，搅拌均匀。

   
5. 第5步.

   加入玉米淀粉7g，搅拌均匀，备用。

   
6. 第6步.

   纯牛奶100g，加入半根香草荚，或2滴香草精。倒入奶锅中，煮沸关火。

   
7. 第7步.

   趁热慢慢倒入蛋黄糊中，边倒边快速搅拌，不可一次全部倒入，防止蛋黄被烫熟变成蛋花。

   
8. 第8步.

   将混合好的馅料过滤一次，重新倒入奶锅中，小火加热，边加热边搅拌，防止粘底。熬至面糊变得粘稠即可关火。

   
9. 第9步.

   挤入柠檬汁10g，搅拌均匀，冷却备用。

   
10. 第10步.

    将面团擀薄，用模具切出花朵形状，放入马芬模（点击购买）中，挤一点点馅料在底部，防止底部凸起。

    
11. 第11步.

    烤箱预热至180度，中层上下火烤15分钟。

    
12. 第12步.

    撒上糖粉，挤满柠檬馅，完成！