香煎豆腐鱼(龙头鱼)
香煎豆腐鱼(龙头鱼)的做法说明
海洋中下层鱼类，营养味美😋
香煎豆腐鱼(龙头鱼)的做法与步骤
- 第1步.
左边👈长长的就是豆腐鱼，学名龙头鱼🐟
- 第2步.
去头，去内脏，去鳍，去尾鳍，洗干净，适量盐腌制半小时
- 第3步.
腌制好的鱼用水冲洗两遍，控干水份，裹上面粉
- 第4步.
锅中倒入适量花生油，开始煎炸豆腐鱼🐟吧
- 第5步.
鱼肉口感细腻丝滑，就像豆腐一样，入口即化，骨头可以直接吃，鱼刺很软，快试试吧
小贴士
因为鱼很新鲜，所以不用太多辅料就能展现出鱼肉的鲜美^_^鱼刺很软，可以直接吃，小孩子也不怕被卡
