简单少油的蒜泥茄子

简单少油的蒜泥茄子的做法与步骤

1. 1.

   茄子洗净，切成条，放到盘中备用

2. 2.

   锅中加水，然后放入切好的茄子，大火蒸十分钟

3. 3.

   蒸茄子的过程中，把蒜泥调好 蒜臼中放入适量食盐，然后放入蒜瓣捣成蒜泥，然后加入适量生抽，适量醋，搅拌均匀，加入少许熟油或者几滴香油，搅拌均匀备用 香菜适量洗净，切断备用

4. 第4步.

   蒸好的茄子拿出放凉，然后盛到盘中，

   
5. 第5步.

   撒上香菜，浇上蒜泥就可以来吃了

   
6. 6.

   简单健康少油的蒜泥茄子，开吃