[生酮]简易披萨
![[生酮]简易披萨](https://img.lezuocai.com/recipe/cover/20/2061a3c38061659be9210f68a9bd7133.jpg_w850.jpg)
[生酮]简易披萨的做法说明
大概是一人份的一小只披萨
[生酮]简易披萨的食材和调料
饼底: | |
亚麻籽粉 | 20g |
洋车前子粉 | 2g |
水 | 适量 |
马苏里拉 | 5g |
盐 | 少许 |
大蒜粉 | 少许 |
泡打粉 | 0.5g |
蕃茄酱: | |
番茄 | 100g |
大蒜粉 | 少许 |
洋葱粉 | 少许 |
黑胡椒粉 | 少许 |
盐 | 适量 |
代糖 | 少许 |
香料粉 | 少许 |
芝士; | |
马苏里拉芝士 | 40g |
[生酮]简易披萨的做法与步骤
- 1.
混合饼底材料的亚麻籽洋车前子粉和芝士碎,加入少许盐大蒜粉和泡打粉,混合后慢慢适量加水,到可以粘合成型,铺到放好油纸的烤盘上,铺平,放进烤箱可以先180度烤个十分钟左右定型
- 2.
然后准备番茄酱部分,番茄切小丁,平底锅里放少许黄油然后倒入番茄,翻炒,加入盐、大蒜粉洋葱粉、黑胡椒粉、混合香料或者披萨草之类的调味,加少许代糖,因为是纯番茄比较酸,中途加几次少量水帮助番茄软烂,等到番茄软烂成泥了收干水做成番茄酱
- 3.
把饼底拿出来,铺上番茄酱,表面撒上马苏里拉,在拿进烤箱烤10分钟左右,就可以了