[生酮]简易披萨

[生酮]简易披萨

[生酮]简易披萨的做法说明

大概是一人份的一小只披萨

[生酮]简易披萨的食材和调料

底:
亚麻籽20g
洋车前子粉2g
适量
马苏里拉5g
少许
少许
泡打粉0.5g
蕃茄酱:
番茄100g
少许
少许
黑胡椒粉少许
适量
少许
香料粉少许
芝士;
马苏里拉芝士40g

[生酮]简易披萨的做法与步骤

  1. 1.

    混合饼底材料的亚麻籽洋车前子粉和芝士碎,加入少许盐大蒜粉和泡打粉,混合后慢慢适量加水,到可以粘合成型,铺到放好油纸的烤盘上,铺平,放进烤箱可以先180度烤个十分钟左右定型

  2. 2.

    然后准备番茄酱部分,番茄切小丁,平底锅里放少许黄油然后倒入番茄,翻炒,加入盐、大蒜粉洋葱粉、黑胡椒粉、混合香料或者披萨草之类的调味,加少许代糖,因为是纯番茄比较酸,中途加几次少量水帮助番茄软烂,等到番茄软烂成泥了收干水做成番茄酱

  3. 3.

    把饼底拿出来,铺上番茄酱,表面撒上马苏里拉,在拿进烤箱烤10分钟左右,就可以了

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