黑糖核桃包
黑糖核桃包的做法说明
散发着黑糖香气的核桃包，不仅外形像核桃，一口咬下去核桃芝麻的内馅流入口腔，甜蜜感瞬间爆棚
黑糖核桃包的做法与步骤
- 第1步.
食材准备
- 第2步.
熬黑糖糖水，150克水加70g黑糖煮开晾凉
- 第3步.
中粉低粉混合，挖坑埋入酵母，在面粉另外一边放一小撮盐，黑糖水加入，混合揉成团
- 第4步.
盖上保险膜，入蒸箱30℃发酵到2倍大（大约30-40分钟）
- 第5步.
发酵期间，制作核桃黑芝麻内馅，将黄油融化后把红糖、核桃仁、芝麻粉一起加入拌均匀
- 第6步.
面团发酵完成后分割成30克一个的小面团，裹入内馅，注意封口处要捏牢。然后在表面用手捏出核桃纹路，最后用叉子扎出一些小孔的印记，不要扎穿
- 第7步.
最后入蒸箱焖10分钟（不用开启蒸箱），蒸12分钟后，再闷3分钟即可
- 第8步.
黑糖核桃包就做好了
