电压力锅鸡肉米粉汤

电压力锅鸡肉米粉汤的做法与步骤

1. 1.

   鸡肉焯水，捞出洗净浮沫

2. 2.

   生姜切片，红枣洗净和焯过水洗净的鸡肉扔进内胆锅里，加水没过食材

3. 3.

   关上电高压锅盖子，关上阀门，设定为 鸡鸭食材，煲汤，70压力，35分钟。

4. 第4步.

   等好了后，就加入米粉（我没有泡就直接扔进去的，我担心电高压锅煮烂掉），还可以这里加点盐，方便入味。然后关上盖子和阀门设置，鸡鸭食材，煲汤，50压力，25分钟（最低设置时间，如果想马上吃比较软的米粉的话可以设定时间相对长点或者压力大点，我的这个口感还有一点点硬）。煲出来觉得油的话可以撇掉一点，但我这个觉得还好，可能因为是土鸡。