（无面粉）健康的菜花孢子甘蓝披萨Cauliflower Brussel Sprout Pizza
（无面粉）健康的菜花孢子甘蓝披萨Cauliflower Brussel Sprout Pizza的做法说明
现在很多同学觉得吃了面粉或者含面筋（gluten）的食品就会觉得不好消化。我就是其中的一员。上礼拜和同事到andaz 饭店里的餐厅the shop吃了那里有名的 Brussel Sprout (孢子甘蓝）flatbread，决定回家研究一份gluten free的：）
（无面粉）健康的菜花孢子甘蓝披萨Cauliflower Brussel Sprout Pizza的做法与步骤
- 第1步.
准备好花菜 超市里随处可见的
- 第2步.
孢子甘蓝也是超市和市场上可以买到的
- 第3步.
芝士可以选用mozzarella 比较软 比较香
- 第4步.
把菜花用food processor打碎
- 第5步.
然后把水份都挤出来 越干越好
- 第6步.
然后加适量盐和一个鸡蛋 还有少量cheese搅拌均匀
- 第7步.
然后把搅拌好的菜花团均匀地铺在烤盘里
- 第8步.
400华氏温度 大概烤15-20分钟 ，烤到有硬度就可以了 。 （小tip：可以两面都烤一下）
- 第9步.
在上面涂上烧烤酱（超市可以买到barbecue source）
- 第10步.
加上cheese，可以根据自己的口味换不同的cheese
- 第11步.
在铺上切好的孢子甘蓝
- 第12步.
400华氏温度 烤15-20分钟就可以出炉享受美味啦！
