杂蔬鸡丝炒意面（减脂餐）

杂蔬鸡丝炒意面（减脂餐）的做法与步骤

1. 1.

   烧开水，加一勺盐、几滴油，煮一锅意面

2. 2.

   开始烧水时，同步把配菜、鸡胸均切丝。鸡胸肉切好后，加少许料酒、淀粉抓匀腌制。

3. 3.

   不粘锅喷一点点油，爆香蒜末后，加入圆白菜丝翻炒片刻

4. 4.

   加入鸡胸肉，炒至半生后，加入胡萝卜

5. 5.

   胡萝卜丝、圆白菜丝、鸡胸一起炒，炒至鸡胸熟透。加入青、红椒丝一起炒1分钟。

6. 6.

   加入蚝油、盐、生抽适量调料；多磨一些现磨黑胡椒，炒匀

7. 第7步.

   此时意面也煮好了。捞出过一下凉水，沥干，扔进锅中与蔬菜同炒拌匀即可。