竹荪套芦笋

竹荪套芦笋的做法与步骤

1. 第1步.

   竹荪去根洗净后泡发50分钟左右

   
2. 第2步.

   挤干水分后将竹荪剪段备用（可以比图片上再留长些）

   
3. 第3步.

   放入鸡汤中煮20分钟，期间加入适量盐（也可用高汤，我用的是鸡汤，家中每次炖鸡汤总会留一些放冰箱冷冻备用，是不放盐的）

   
4. 第4步.

   芦笋去根洗净在水中灼熟，期间加入适量盐

   
5. 第5步.

   将灼熟的芦笋套入竹荪中摆盘，再浇上适量鸡汤即可