老板鱼炖豆腐

老板鱼炖豆腐的做法与步骤

1. 1.

   老板鱼事先用盐腌制一会儿

2. 2.

   热锅凉油下姜片，把老板鱼翻炒几下

3. 3.

   加热水葱段就可以开始炖了，期间要中大火一直保持汤沸腾的状态

4. 4.

   老板鱼炖五分钟左右就可以下豆腐了

5. 第5步.

   加适量的盐盛到砂锅里再炖10分钟就可以出锅了