顺德厨娘~秘制牛展

顺德厨娘~秘制牛展

顺德厨娘~秘制牛展的做法说明

家中有二间建设银行都是牛肉的忠实粉丝,要用不同的方法去烹饪食材,才能使俩儿子更爱回家吃饭,就连制造建设银行的首领也不例外。

顺德厨娘~秘制牛展的食材和调料

原料:牛展1条
生抽10汤勺
八角3个
桂皮1块
花椒40粒
香叶2片
丁香10粒
老抽4汤勺
2根
2大片

顺德厨娘~秘制牛展的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好材料

    顺德厨娘~秘制牛展的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    牛展洗净后清水浸30分钟。

    顺德厨娘~秘制牛展的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅放清水,放入牛展,水开后撇去浮末。

    顺德厨娘~秘制牛展的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    捞出牛展入冷水浸泡10分钟冷却

    顺德厨娘~秘制牛展的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    锅中再放清水,放入牛展待水开后撇去浮末,放入葱姜和调味包,再放入调料,水煮开后转小火煮1小时。

    顺德厨娘~秘制牛展的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    捞出放置室温冷却风干。

    顺德厨娘~秘制牛展的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    冷却后即可切片食用哦!

    顺德厨娘~秘制牛展的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    摆设一下食欲大增

    顺德厨娘~秘制牛展的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    再来一个大特写

    顺德厨娘~秘制牛展的做法步骤 第9步

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