家庭改良版臊子面
家庭改良版臊子面的做法说明
有一个爱吃面的孩子，就必须按照孩子的喜好做饭
家庭改良版臊子面的做法与步骤
- 第1步.
把家里剩下的酱肘子肉和叉烧肉切丁备用
- 第2步.
把胡萝卜和土豆切丁备用
- 第3步.
木耳切丝，葱姜蒜切末备用
- 第4步.
一个鸡蛋在平底锅做个鸡蛋饼，我失败了……
- 第5步.
不成功的鸡蛋饼没有办法切丝了
- 第6步.
热锅冷油爆香葱姜蒜，然后放入肉丁，放入少量酱油、老抽，随后放入陈醋三大勺，这很关键，炒出香味后加入胡萝卜丁、土豆丁、木耳丝。然后放入半碗水，中火炖3分钟。然后放适量盐
- 第7步.
煮好面条后浇上做好的菜浇头，然后放鸡蛋丝和香菜青蒜。美味可口的面条好了
小贴士
面条选手擀面，不要太粗。炒肉丁的时候多放醋很关键。其他材料可以随意搭配
