马蹄小狮子头

马蹄小狮子头

马蹄小狮子头的做法说明

谢谢超级大厨宋姐姐😘远程指导!嘿嘿!
下火锅必备!
过年必备!
吃货必备!
营养必备!

马蹄小狮子头的食材和调料

猪肉半斤
马蹄10-15个
部分
淀粉2勺
生抽1勺
料酒1勺
鸡蛋1个
胡椒粉少许
辣椒少许
一把

马蹄小狮子头的做法与步骤

  1. 第1步.

    将马蹄和肉一起剁碎(楼下帅大妈小哥帮忙剁的,碎成了渣渣😅,喜欢马蹄脆感的宝宝们,马蹄可以不用那么碎)

    马蹄小狮子头的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入各种调料(宋姐姐Tip来啦!盐要到位!)慢慢发生变化,会觉得搅起来越来越粘,越来越吃力!

    马蹄小狮子头的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    开始用手揉成圆圆的小团(记住:这个步骤是不会粘得满手都是,应该肉丸是很好离手的,否则入水丸子就散了)

    马蹄小狮子头的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    火锅煮出来的效果!棒棒哒!很软很Q弹很脆!

    马蹄小狮子头的做法步骤 第4步

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