海鲜粥和虾油白菜
海鲜粥和虾油白菜的做法说明
为家人煮一份用心之致的早餐，用心是最关键的秘诀。
海鲜粥和虾油白菜的做法与步骤
- 第1步.
螃蟹虾洗净
- 第2步.
虾头剪下来，熬虾油的话建议从中间剪个口
- 第3步.
我的是冻的飞蟹，所以还有冰碴儿，我把腮之类脏东西扔掉，这个凭你对螃蟹了解程度
- 第4步.
螃蟹切四块，然后和剥好的虾仁一起。放料酒，白胡椒粉，海盐末（也可以不放料酒）
- 第5步.
放上切好的姜丝和葱花
- 第6步.
事先泡了一夜的米更容易煮开煮的糯糯的，煮粥前期放上切好的香菇片，煮二十分钟
- 第7步.
虾头淋油熬虾油，油可以多放点，我是边做边放的 ，中小火
- 第8步.
热锅放，熬好的虾油和虾头，然后把切好的白菜放进去，大火爆炒，加海盐。
- 第9步.
粥煮好的二十分钟后，把虾和螃蟹腌制好的放进去，小火煮。煮到粥粘稠，没有料酒味了就可以关火了。关火焖一会
- 第10步.
成品～美滋滋
