海南油角

海南油角的做法说明
新年必备品
海南油角的做法与步骤
- 第1步.
面粉和10个鸡蛋,600克的,猪油放在一起搅拌均匀后加2碗水
- 第2步.
面一定要揉均匀,醒面半小时,用擀面机压,就用圆形的盖来盖
- 第3步.
帮陷包好,就可以了
- 第4步.
油烧热后,小火,慢炸,炸到变色了,就大火炸几分钟,就可以出锅了
- 第5步.
成品就这样了
- 第6步.
花生提前一天用烤箱20分钟,180度,没有烤箱,可以放锅炒,炒好后去皮,然后压碎
- 第7步.
新鲜椰子去壳
- 第8步.
抛丝,没有新鲜的买,也可以去超市买现成的
- 第9步.
最后炒干水就可以了
- 第10步.
最后把准备好的,馅料放在一起搅拌好,姜和橘子皮要压碎,馅料里面加50克的煮面粉,加熟面粉是以免糖炸开
小贴士
油一定要热