海南油角

海南油角

海南油角的做法说明

新年必备品

海南油角的食材和调料

面粉6斤
猪油600克
鸡蛋10个
2小碗
花生2.5斤
芝麻400克
白砂300克
椰子500克
30克
橘子20克

海南油角的做法与步骤

  1. 第1步.

    面粉和10个鸡蛋,600克的,猪油放在一起搅拌均匀后加2碗水

    海南油角的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    面一定要揉均匀,醒面半小时,用擀面机压,就用圆形的盖来盖

    海南油角的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    帮陷包好,就可以了

    海南油角的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    油烧热后,小火,慢炸,炸到变色了,就大火炸几分钟,就可以出锅了

    海南油角的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    成品就这样了

    海南油角的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    花生提前一天用烤箱20分钟,180度,没有烤箱,可以放锅炒,炒好后去皮,然后压碎

    海南油角的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    新鲜椰子去壳

    海南油角的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    抛丝,没有新鲜的买,也可以去超市买现成的

    海南油角的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    最后炒干水就可以了

    海南油角的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    最后把准备好的,馅料放在一起搅拌好,姜和橘子皮要压碎,馅料里面加50克的煮面粉,加熟面粉是以免糖炸开

    海南油角的做法步骤 第10步

小贴士

油一定要热

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