马苏里拉番茄意面（来自丁香医生）

马苏里拉番茄意面（来自丁香医生）的做法说明

1. 材料

小圆管意面、番茄、白洋葱、香菇、马苏里拉芝士碎。

2. 意面

小圆管意面大小正适合宝宝，一口一个吞咽十分方便。

对宝宝准备辅食时需要提前浸泡 1～2 小时，再彻底煮熟。这样吃起来口感不会有传统意面的那种硬和韧，而是软软糯糯的。

3. 番茄

番茄皮不太容易嚼烂，因此需要将番茄剥皮。

推荐做法是洗净后将整只番茄放入开水中汆一下。汆后的番茄只要用手轻轻一拨，就特容易去皮了。去皮后将番茄切成小块备用。

4. 白洋葱

白洋葱相比紫洋葱口感上不会那么辛，偏甜，更适合宝宝食用。去皮后切丁备用。

5. 香菇

香菇彻底洗净后切丁备用。