轻松清洗猪大肠

轻松清洗猪大肠

轻松清洗猪大肠的做法说明

猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。

另外,猪大肠性寒,味甘;有润肠,去下焦风热,止小便数的作用

轻松清洗猪大肠的食材和调料

肥肠500克
花椒15粒
3片
料酒2-3勺
面粉30g

轻松清洗猪大肠的做法与步骤

  1. 第1步.

    将买回的大肠用清水清洗下,买回来光滑的一面是内壁

    轻松清洗猪大肠的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    然后加入面粉和料酒揉搓,差不多的样子就可以翻过来了,翻过来把多余的油脂和脏东西撕掉就可以了

    轻松清洗猪大肠的做法步骤 第2步
  3. 3.

    再用清水清洗,如果觉得还有味道可以再重复一遍。家里有米酒也可以代替料酒。

  4. 4.

    再烧水下锅,加生姜和花椒,直到有韧劲就可以出锅,切段备用啦

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