铜锣烧

铜锣烧的做法与步骤

1. 1.

   将除了面粉、泡打粉以外的材料混合，搅拌至糖溶解

2. 2.

   加入泡打粉和面粉，搅至无颗粒装，比较浓稠的状态，搅拌时觉得有劲

3. 3.

   盖上盖子，醒发25分钟

4. 第4步.

   平底锅小火加热3分钟左右，离火，倒一勺面糊，让其自动摊匀。当表面起大泡时，离火，放在旁边的灶上，翻面，在放在火上稍微烤一下即可出锅。每次下面糊时，都要离火。

   
5. 第5步.

   嫌麻烦没做红豆沙，抹上果酱也很好吃