蜜汁鸭腿鸡腿
蜜汁鸭腿鸡腿的做法说明
脆皮的呀，超级水嫩
蜜汁鸭腿鸡腿的做法与步骤
- 第1步.
洗干净4只腿，加料酒
- 第2步.
生抽
- 第3步.
奥尔良味道腌料
- 第4步.
一勺
- 第5步.
把生姜，半个蒜加进去，一勺蚝油，1勺老抽调色。抹匀，腌制一晚上。
- 第6步.
第二天用厨房纸把水吸干
- 第7步.
烤盘上铺好锡纸，把蒜压在腿下面，把腿上裹上锡纸，怕糊。这时候预热烤箱200度，10分钟
- 第8步.
预热好了以后放在烤箱下层，200度，烤40分钟。
- 第9步.
舀一勺蜂蜜，一勺白醋或者水，调成蜂蜜水。在40分钟内给肉刷上
- 第10步.
注意翻面，不然就像我这样有点黑了，其实那个黑的是糖浆。我还把生蒜放进去烤，特别好吃。最后那次刷蜂蜜水，220度烤10分钟，皮就会脆脆的。
- 第11步.
相机看起来是不是好吃多了。
小贴士
如果没有腌肉料也没问题，直接刷蜂蜜水也好吃。
