雪花酥 稳方自留
雪花酥 稳方自留的做法说明
一份甜品，一份感怀。希望新的一年，大家都好好的！
雪花酥 稳方自留的做法与步骤
- 第1步.
50g黄油倒入不粘锅，小火小火小火
- 第2步.
黄油完全融化后倒入棉花糖，用耐高温硅胶铲翻拌
- 第3步.
这是基本融化的状态
- 第4步.
加入50g奶粉，要不停翻拌，使奶粉充分融化至棉花糖中
- 第5步.
充分融化后，关火关火关火，倒入准备好的饼干和蔓越莓，如果你想放其他坚果，自行替换，总量不变即可;倒入准备好的不粘盘中，然后带上防粘手套快速揉匀
- 第6步.
揉匀后整形，厚度根据你自己想要的效果来整，冷却后正反两面撒粉，然后切块，再用剩余的粉每个都扑扑下，让每一个都充分粘上奶粉，雪花酥完成咯
