自创海鲜意面

自创海鲜意面的做法说明

我爱海鲜，喜欢做葡式海鲜饭🇵🇹🦐

在澳门，海鲜饭可能要卖到200-300一锅，其实自己做经济实惠料又多。

这个做法是跟一个葡萄牙朋友学的，已经做过很多次了，这次试试把大米换成意面🍝

第1步.
准备材料： 1. 大虾洗净，剪掉须。 2. 青口用沸水焯熟捞出，剪掉腮腺。 3. 鱿鱼去掉内脏，切成片，不宜太小。 4. 西红柿切丁备用，代替番茄酱。（新鲜番茄比蕃茄酱好吃的多） 5. 洋葱、青红椒切成块状。 6. 朝天椒切碎备用。 7. 西葫芦、大蒜切成薄片。 8. 香菜切段备用。
第2步.
意面入锅煮至九成熟捞出入盘。（因为海鲜汤汁多，会将意面慢慢泡软）
第3步.
另一个锅烧热，依次放入橄榄油、大蒜、朝天椒、洋葱，西葫芦炒出香味。
第4步.
加入西红柿、盐，炒成番茄酱
第5步.
放入大虾、鱿鱼，倒入白葡萄酒煮至汤汁粘稠。最后加入青口、香菜煮1分钟停火。
第6步.
将煮好的海鲜铺在意面上，一盘高颜值的海鲜意面就做好了。 Jennifer♡的懒人大餐将逐渐增添新菜谱，喜欢的可以关注😋