加蔬菜的豌杂面（适合小朋友）

加蔬菜的豌杂面（适合小朋友）的做法与步骤

1. 第1步.

   豌豆洗干净，提前一晚用水浸泡

   
2. 第2步.

   冷水下锅煮豌豆，大约两个半小时，可以加猪骨熬制

   
3. 第3步.

   所有配菜切碎

   
4. 第4步.

   鸡蛋摊蛋皮后切丝

   
5. 第5步.

   肉馅加入适量水搅打上劲，加入少许酱油和香油

   
6. 第6步.

   锅内倒油，下肉沫煸炒，出油后加入小葱末，煸炒，加入杂蔬继续煸炒至水分收干，加入耗油、老抽、豆酱调味

   
7. 第7步.

   碗内加入酱油、香油等调料，面条煮好后加入碗底，浇上豌豆和杂酱，👌