紫米天然酵母欧包

紫米天然酵母欧包的做法与步骤

1. 1.

   1.将紫米和水打成浆。

2. 2.

   原料混合（盐稍后）静置半小时后放盐揉至出透明不易破的膜。再加入适量的核桃和蔓越莓干。

3. 3.

   发至两倍大，分两份。松驰半小时，整型。约1小时后，220度15分钟再190度8分钟。温度时间只是参考，各家的烤箱脾气不同，哈哈！