神奇的鸡蛋饼

神奇的鸡蛋饼

神奇的鸡蛋饼的做法说明

这是从网上一个叫小高姐的厨友的网页看到的一个食谱,试试做了一个,觉得实在太神奇了,每一次成型后的饼都长的不太一样,根据自己的爱好稍微做了一点改动。

神奇的鸡蛋饼的食材和调料

鸡蛋3个
面粉0.5杯
牛奶2/3杯
适量
辣椒(切碎)半只
亚麻籽或黑芝麻1汤勺

神奇的鸡蛋饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    所有主料如图所示。

    神奇的鸡蛋饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将主料打成糊状,加入适量盐。

    神奇的鸡蛋饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    用刷子在平底铸铁锅中刷上一层油,倒入蛋糊,然后撒上辣椒碎和亚麻籽或黑芝麻等等。

    神奇的鸡蛋饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    烤箱预热到425华氏度。

    神奇的鸡蛋饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将鸡蛋液连同铸铁锅一起放入烤箱,烤15分钟。

    神奇的鸡蛋饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    一个神奇的鸡蛋饼就诞生了。

    神奇的鸡蛋饼的做法步骤 第6步

小贴士

1. 除主料外,大家完全可以根据自己的口味加盐,加糖加芝麻等等。
2. 鸡蛋饼从烤箱拿出来后,会稍微有点塌陷,但不影响口味。
3. 需要提醒的是每个烤箱的功率大小都不太一样,所以时间需要自己调整。

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