下饭的土豆炖牛肉
下饭的土豆炖牛肉的做法与步骤
- 第1步.
牛肉500克切成2cm*2cm的小方，土豆也切小块3cm*3cm左右。（第一次切生肉太恶心了，对了，不喜欢吃筋的话把白色的筋切掉，那个比较难切
- 第2步.
切胡萝卜和土豆放一起，因为要一起烧，姜和葱段切好备用
- 第3步.
（此处做的太专注忘记拍照，画简图帮助大家想像），将切好的土豆和胡萝卜用油煎炸至表面微微变得焦黄，皮起皱就可以了，捞出锅备用。
- 第4步.
用锅里剩的油把葱和姜煎出香气。
- 第5步.
倒入牛肉简单煎至表面泛白，煎一会儿翻个面
- 第6步.
同时，你右手边的锅里倒油煎洋葱，（煎牛肉的时候可以一边煎洋葱。
- 第7步.
牛肉煎好后，加水没过牛肉，加料酒，生抽，酱油，五香粉，大火再煮个五分钟
- 第8步.
牛肉一整锅倒入洋葱锅，小火煮个一小时
- 第9步.
刚刚煎好的土豆和胡萝卜可以放进去了，再煮个10到20分钟，想土豆粉一点就多煮一会儿。
- 第10步.
散花，出锅
- 第11步.
忘了说，要先煮饭。
