孜然牛肉串-牙签肉
孜然牛肉串-牙签肉的做法说明
这道菜是五香味，没有加辣椒。喜欢辣椒可以自己加入。想起儿时的味道，自己做这道小食，不适合下饭菜。家有孩子吃的爱不释手
孜然牛肉串-牙签肉的食材和调料
| 牛肉 | 750克 |
| 孜然粉 | 5勺 |
| 盐 | 3克 |
| 酱油 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 料酒 | 1勺 |
孜然牛肉串-牙签肉的做法与步骤
- 第1步.
市场买牛肉，切片。
- 第2步.
用牙签把肉串上。
- 第3步.
去血水
- 第4步.
放入高压锅内加酱油，生抽，生姜，八角，喜欢吃辣椒可以加入辣椒
- 第5步.
在高压锅压20分钟足以，时间长就肉就压烂不好吃，没有肉感。
- 第6步.
在炒锅内加油，把牙签牛肉放入炒锅内加点糖提鲜，加孜然粉。白芝麻，。起锅。入盘后放香葱。
- 第7步.
开吃，干净卫生，还省钱
