炸平菇

炸平菇的做法与步骤

1. 第1步.

   平菇清洗焯水，撕成条，去水。

   
2. 第2步.

   加一个鸡蛋，3勺淀粉。

   
3. 第3步.

   加适量盐，花椒粉，两勺面粉，拌匀。

   
4. 第4步.

   油温8成热，将拌好的平菇一条一条的放锅里炸至两面金黄捞起。

   
5. 第5步.

   将捞起的平菇倒油锅复炸一次，这样会更酥脆。