炸芝麻球

炸芝麻球的做法与步骤
- 第1步.
准备200克糯米粉
- 第2步.
准备40克白糖
- 第3步.
把白糖倒入开水中溶解
- 第4步.
加入糖水搅拌
- 第5步.
揉成面团,盖上湿布醒面10分钟
- 第6步.
每个约30克,然后滚上芝麻
- 第7步.
把油烧至30度左右,然后开最小火,慢慢炸,以防火太热爆开,然后很重要一点,芝麻球浮起来的时候,用勺子轻轻摁压,然后才会吃起来里面有空心的
- 第8步.
这样就好了!
小贴士
炸的时候有要多放些!
准备200克糯米粉
准备40克白糖
把白糖倒入开水中溶解
加入糖水搅拌
揉成面团,盖上湿布醒面10分钟
每个约30克,然后滚上芝麻
把油烧至30度左右,然后开最小火,慢慢炸,以防火太热爆开,然后很重要一点,芝麻球浮起来的时候,用勺子轻轻摁压,然后才会吃起来里面有空心的
这样就好了!
炸的时候有要多放些!