一颗番茄窝蛋饭

一颗番茄窝蛋饭的做法与步骤

1. 1.

   准备配菜：港式腊肠、土豆、玉米粒、香菇、胡萝卜等 切丁备用，番茄切十字

2. 2.

   蔬菜在油里煸一下，会更香。把番茄放中央，其他配菜平铺周围，烧饭水比平时少（蔬菜中有水）

3. 3.

   饭熟后，打一个鸡蛋，放一点猪油和压碎的咸蛋黄，焖十分钟

4. 4.

   十分钟后，鸡蛋焖至流黄微熟，搅拌均匀