鲍鱼十谷饭

鲍鱼十谷饭

鲍鱼十谷饭的做法说明

鲍鱼高蛋白,营养好,味道更好呢,平常很少吃鲍鱼,但是鲍鱼饭这个做法,我是特别爱的呢。最近健身,所以做的十谷饭,我觉得香米饭味道更好呢~

鲍鱼十谷饭的食材和调料

鲍鱼8只 两到三人份量
花菇若干
木耳若干
鲍鱼品牌看个人喜好购买

鲍鱼十谷饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    花菇焯水,我觉得花菇做这个比香菇口感好。

    鲍鱼十谷饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    木耳焯水,我买的小碗耳,凉拌,炒菜都很好。

    鲍鱼十谷饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    鲍鱼清洗干净后,焯水2到3分钟就好了,时间久了会老,口感不好。

    鲍鱼十谷饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    鲍鱼放凉后,上花刀,记得弄深一点,方便进味道,我这个后来又弄了一下哦。

    鲍鱼十谷饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    清水煮开,加入鲍鱼汁,大概三到五勺,看个人口味放

    鲍鱼十谷饭的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放入鲍鱼煮一小会儿,然后淀粉两勺,加入一点水,化开淀粉后,加入锅中,要一直用筷子搅拌,淀粉是让鲍鱼汁变得更浓稠,不搅拌可能会糊锅哦⊙∀⊙!

    鲍鱼十谷饭的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    汤汁变浓稠后,然后我们先把鲍鱼捞出来放盘,鲍鱼煮久了会老的

    鲍鱼十谷饭的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    将其他用料都摆盘好后,将鲍鱼汁淋上,可以将弄好的鲍鱼汁放到小碗中,如果吃的时候,味道淡,可以再根据个人口味加入适量。

    鲍鱼十谷饭的做法步骤 第8步

小贴士

1.鲍鱼不能久煮,鲍鱼饭,主要就靠鲍鱼汁调味。其他调料都不需要加。
2.米饭用泰国香米,或者东北米味道都很好,推荐。
3.可以放其他蔬菜或者自己喜欢的

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