香菇栗子焖饭

香菇栗子焖饭的做法与步骤

1. 1.

   先将香菇泡软，挤两三次水去涩味；然后切小粒备用。

2. 2.

   栗子用开水煮5分钟，再用凉水过凉才容易剥开皮，一个栗子开四份备用；

3. 3.

   淘米洗好，放少许盐巴和油，搅拌好放置半个小时；

4. 4.

   热锅放进香菇粒和栗子粒，翻炒至闻到香味，然后全部倒进洗好的米搅拌均匀，最后放水煮饭！

5. 5.

   待饭熟后，放进香菜，淋上热油和酱油搅拌均匀即可食用！