西芹炒腐竹

西芹炒腐竹的做法与步骤

1. 第1步.

   泡发腐竹，西芹洗净切块。 热锅冷油，西芹下锅爆炒，加盐炒至变色。

   
2. 第2步.

   加入腐竹，加生抽、蚝油、糖，中火稍翻炒，腐竹上色

   
3. 第3步.

   加入水淀粉增亮，收汁起锅。