香油苦瓜
香油苦瓜的做法说明
清凉解暑
香油苦瓜的食材和调料
| 苦瓜 | 2根 |
| 香油 | 1小勺 |
| 盐 | 5克 |
| 味精 | 2克 |
| 生抽 | 1小勺 |
| 指天椒 | 2只 |
香油苦瓜的做法与步骤
- 第1步.
苦瓜对半切开去内囊再对半切开
- 第2步.
以斜刀法片成片
- 第3步.
加少许盐腌制几分钟后，锅里烧开水下去焯水一分钟捞出冲凉水备用
- 第4步.
指天椒切碎和焯好水的苦瓜一起加适量盐味精，生抽，香油伴均就可以了！
小贴士
焯水忘了拍照，就是焯水不要太久，一定要冲凉水才翠，
清凉解暑
| 苦瓜 | 2根 |
| 香油 | 1小勺 |
| 盐 | 5克 |
| 味精 | 2克 |
| 生抽 | 1小勺 |
| 指天椒 | 2只 |
苦瓜对半切开去内囊再对半切开
以斜刀法片成片
加少许盐腌制几分钟后，锅里烧开水下去焯水一分钟捞出冲凉水备用
指天椒切碎和焯好水的苦瓜一起加适量盐味精，生抽，香油伴均就可以了！
焯水忘了拍照，就是焯水不要太久，一定要冲凉水才翠，
