蒜蓉蒸大虾
蒜蓉蒸大虾的做法与步骤
- 第1步.
将鲜虾从背部从头到尾隔开，提出虾线，一定要把虾筋剪开，这样蒸出来才是直的，才美观
- 2.
开火，加入半大勺油，待油4成热时加入准备好的所有调料，直至蒜蓉成黄色，倒出备用！
- 第3步.
蒸锅加入适量水烧开，将弄好的汁儿均匀地倒在虾上，然后将虾放入蒸锅中，中火蒸4分钟即可。
- 第4步.
把切好的葱花放入盘中，将锅中加入少于油，加热后将热热的油浇在葱花上，这样蒜蓉大虾就做好喽！很美味哦😄
小贴士
不要把虾头切开，虾筋一定要剪开，不然蒸的时候会缩，口淡的也可以不放盐哦
